דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

השמנת יתר עשויה לגרום להתפתחות סוכרת סוג 2, מחלות לב וכלי דם, ונשאלת השאלה האם הסיבים בתזונה שאנו אוכלים עשויים למנוע את מצבי החולי הנ"ל?, שלום כאן קובי עזרא, המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  השמנת יתר היא מחלה הניתנת לרוב למניעה, השתנת-יתר הקשורה לתזונה וכיום היא אתגר מרכזי ברחבי העולם.  השמנת יתר היא גורם סיכון מרכזי למחלות כמו סוכרת מסוג 2 (T2DM), מחלות לב וכלי דם (CVD) וסוגי סרטן מסוימים.  סיבים תזונתיים הם תערובת מורכבת של מולקולות שהן בלתי ניתנות לעיכול, בעיקר פוליסכרידים.  מחקרים אפידמיולוגיים מרובים הוכיחו ירידה משמעותית סטטיסטית בסיכון להשמנה, סוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי דם, סרטן המעי הגס וסרטן השד לפני גיל המעבר עקב צריכת סיבים תזונתיים גבוהה יותר.  ישנם מנגנונים ישירים ועקיפים לרבות שינוי העיכול והספיגה, גירוי הורמוני המעי כולל גלוקגון דמוי פפטיד-1 (GLP-1) ופפטיד YY (PYY), תיאבון מופחת ושינוי בחילוף החומרים של מרה וכולסטרול.  אלה עשויים לפעול דרך מסלולים הכוללים קולטנים המוצמידים לחלבון G (GPRs), היסטון דאצטילאז (HDAC) ואנזימי ארומט...

היום אספר לכם על ויטמין k2 וריכוזו במזון, ומה המקור התזונתי העשיר ביותר לויטמין K2, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  ויטמין K2 מסיס בשומן הממלא תפקיד חשוב בבריאות העצם. להלן כמה מקורות מזון עשירים בויטמין K2 והמינון המשוער שלהם: נאטו הוא מוצר סויה מותסס המהווה מקור עשיר לויטמין K2. מנה של 100 גרם של נאטו מכילה כ-1,100 מק"ג של ויטמין K2. אך טעמו וריחו איומים לפחות לדעתי.  גבינות קשות כמו גאודה, אדאם וברי הן מקורות טובים לויטמין K2. מנה של 100 גרם של גבינה קשה מכילה כ-76 מק"ג של ויטמין K2.  גבינות רכות כמו קממבר וגבינה כחולה הן גם מקורות טובים לויטמין K2. מנה של 100 גרם של גבינה רכה מכילה כ-13 מק"ג ויטמין K2. יוגורט הוא מקור טוב לויטמין K2. מנה של 100 גרם של יוגורט מכילה כ-0.5 מק"ג של ויטמין K2. חלב הוא מקור דל לויטמין K2. מנת חלב של 100 גרם מכילה כ-0.5 מק"ג של ויטמין K2. חמאה שהופקה מבקר שאכל דשא היא מקור טוב לויטמין K2. מנה של 100 גרם של חמאה מוזנת בעשב מכילה כ-15 מק"ג של ויטמין K2. חלמוני ביצים  הם מקור טוב לויטמין K2....

לפטין (מיוונית leptos, "דק" או "קל" או "קטן") הוא הורמון המיוצר בעיקר ע"י תאי שומן ותפקידו העיקרי עשוי לווסת את מאזן האנרגיה לטווח ארוך. אחד האותות העיקריים למצב האנרגיה, רמות הלפטין משפיעות על התיאבון, השובע והתנהגויות מוטיבציה המכוונות לשמירה על מאגרי אנרגיה (למשל, האכלה, התנהגויות חיפוש מזון). לפטין (leptin) הינו הורמון פפטיד (חלבון המכיל 167 חומצות אמינו) מווסת את צריכת המזון, מסת הגוף ותפקוד הרבייה וממלא תפקיד בצמיחת העובר, תגובות חיסוניות פרו-דלקתיות, אנגיוגנזה וליפוליזה.  לפטין הוא תוצר של הגן השמנה (ob) ובעקבות סינתזה והפרשה מתאי שומן ברקמת שומן לבנה, נקשר לקולטן המשותף שלו, הקולטן ללפטין (LEP-R) ומפעיל אותו. הפצת LEP-R מקלה על ההשפעות הפליוטרופיות של לפטין, וממלאת תפקיד מכריע בוויסות מסת הגוף באמצעות מנגנון משוב שלילי בין רקמת השומן להיפותלמוס.  עמידות ללפטין מאופיינת בשובע מופחת, צריכת יתר של חומרים מזינים והגדלת מסת הגוף הכוללת. דבר שלעתים קרובות מוביל להשמנה, אשר מפחיתה את היעילות של שימוש בלפטין אקסוגני כסוכן טיפולי.  לפיכך, שילוב של טיפ...

לפטין הוא הורמון המיוצר ע"י תאי שומן וממלא תפקיד בוויסות התיאבון וחילוף החומרים. זה מאותת למוח מתי לגוף יש מספיק אנרגיה מאוחסנת בתאי שומן, והוא יכול לעזור להפחית את התיאבון ולהגביר את חילוף החומרים. בעוד שהלפטין יכול להועיל בוויסות משקל הגוף, הוא אינו פתרון קסם לירידה במשקל. הגוף יכול להיות עמיד ללפטין (בדומה לעמידות לאינסולין) בעיקר כשגופנו נחשף כל הזמן לרמות גבוהות של ההורמון, מה שעלול להוביל לתיאבון מוגבר ולירידה בחילוף החומרים. דיאטה בריאה לירידה במשקל צריכה להתמקד בתזונה מאוזנת, בקרת קלוריות ופעילות גופנית סדירה. בעוד שלפטין עשוי למלא תפקיד בירידה במשקל, הוא אינו מהווה תחליף לגורמי אורח חיים חשובים אלו. פעילות ההורמון לפטין פעילותו של הורמון לפטין מתמקדת בעיקר בוויסות מאזן האנרגיה בגוף. כאשר רמות הלפטין בגוף עולות, זה מאותת למוח להפחית את צריכת המזון ולהגדיל את הוצאת האנרגיה. זה עוזר לשמור על משקל גוף תקין ולמנוע השמנת יתר. לפטין גם ממלא תפקיד בוויסות תהליכים פיזיולוגיים אחרים בגוף, כולל פוריות, תפקוד חיסוני וחילוף חומרים של העצם. עם זאת, במקרים מסוימים, אנשים יכולים להיות ע...

דיאטת קובי עזרא היא שיטת תזונה ודיאטה שפותחה על ידי קובי עזרא, מרצה בתחומי התזונה והדיאטה, בניית תוכניות אימונים ופיתוח גוף 1 .   השיטה מבטיחה לחטוב את הגוף במהירות ולהתאים את הדיאטה למטופל באופן אישי 2 .   השיטה משלבת גם טיפול במחלות שונות כמו סוכרת, שומנים בדם, כולסטרול, פציעות ספורט ועוד 2 .   לשיטה יש אתר אינטרנט 2 , עמוד ביוטיוב 1  ועמוד בפייסבוק 3  שבהם אפשר למצוא מידע, המלצות, סרטונים, העדויות של מטופלים שעברו את השיטה 4 . התקבלה  דיאטת קובי עזרא . דיאטה בשיטת קובי עזרא היא שיטת תזונה ודיאטה שנוצרה על ידי יעקב עזרא, מומחה לרפואה נטורופתית ולתזונת ספורטאים. השיטה מבוססת על תוכניות אישיות שמתאימות למטרות השונות של המטופלים, בין אם הם רוצים להרזות, לחטב את הגוף, לשפר את הבריאות או להשיג ביצועים ספורטיביים.  השיטה משלבת את הידע המדעי בתחומי האנטומיה, הפיזיולוגיה, הפתולוגיה, הפרמקולוגיה, התרופות, הוויטמינים, המינרלים והצמחי מרפא 1 2 . באתר של קובי עזרא 1  אתה יכול למצוא מידע על השיטה, לראות סיפורי הצלחה של מטופלים 3 4 , להשיג את הספרים שהוא כתב ...

טריגליצרידים בינונית שרשרת (Medium chain triglycerides או בקיצור: MCTs) המצויים  בשמן קוקוס, שמן MCT ועוד, מכילים ממספר הפחמנים בזנבותיהם (8, 10 ו-12) וכך מקבלים את שמותיהם. אז אתם שטח שואלים את עצמכם מה בדיוק ההבדל בין MCTs C8, C10 ו-C12 ? טריגליצרידים עם שרשרת בינונית (MCT) הם רכיבי תזונה רבי עוצמה. MCTs הם סוג מיוחד של שומן שהגוף שלך הופך לאנרגיה מהר מאוד. אתה יכול להשיג MCTs משמן קוקוס, או שאתה יכול לקנות אותם בצורה מטוהרת, כשמן MCT. ישנם שלושה סוגים עיקריים של MCT - C8, C10 ו-C12 - וכל אחד מציע יתרונות ייחודיים, מאובדן שומן ועד לתפקוד חיסוני מוגברת. מולקולות שומן נראות כמו חוליות או זנבות ארוכים ודקים. במקרה של מולקולות שומן, הזנבות עשויים מפחמן. C8, C10 ו-C12 MCTs מקבלים את שמותיהם ממספר הפחמנים בזנבותיהם (8, 10 ו-12). ההבדל באורך הזנב נותן לכל MCT יתרונות מיוחדים. אז נשאלת השאלה איזה מהם הכי מתאים לך? הדבר תלוי במטרות שלך.  באופן כללי מאוד ניתן לקטלג ולומר ש: C8: מאיץ האנרגיה, C10: התופעה האנטי-פטרייתית, C12: הכוח האנטי-מיקרוביאלי...  C8: מאיץ האנרגיה חומצת השומן C...

היום אתן לכם טיפים להתנהגות תזונתית ולתזונה נכונה, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  ראשית אמליץ לכם לנסות לאכול לאט יותר , כך תוכלו לזהות מהר יותר את נקודת השובע שלכם נגזר מכך לאכול יתר על המידה, אציין שכך גם תסבלו פחות מגזים ועיכול המזון יהיה יותר תקין.  תנו יותר תשומת לב למהלך האכילה והלעיסה , כך תוכלו ליהנות יותר מהמזון ולהגיע לסיפוק טוב יותר. יתרון נוסף כתוצאה מכך הנטייה שלכם להשמין תפחת וכל זאת ללא כל משטר דיאטה.  ברוב המקרים התיאבון שלכם מתעורר מספר שעות אחריכם , אז חכו עם הארוחה הראשונה לאמצע היום,- אתם לא חייבים לאכול מיד כשהתעוררתם!  במקום לטגן את המזון פשוט תאפו אותו , במקום איברים פנימיים קחו דג או חזה עוף כך תוכלו פחות שומן רווי, ובמטרה לקבל שומנים בריאים יותר תאכלו יותר אבוקדו, טחינה, שקדים ואגוזים.  ואם אתם רוצים ממתק ? באופן כללי אני ממליץ למטופלי לחפש ממתקים פחות מתוקים, כמו למשל שוקולד מריר.  כך תרוויחו את הסיפוק של הכמיהה למתוק וגם בהיבט הבריאותי פחות סיכוי לחלות בסוכרת, בסרטן, ב כבד שומני וכו'.  אל תהי...