דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופתית, היום אספר לכם את שמן דגים, מתי ואיך מומלץ לצרוך אותו?, על אומגה-3 מהצומח לעומת אומגה 3 מדגים? מה יותר מומלץ?, ממה להיזהר כשנוטלים תוסף של שמן דגים?, כל טבעונים ואומגה 3. ועוד...  אם יש לכם שאלות אתם מוזמנים לשאול אותי כאן בתגובות למטה ובשמחה אשיב לכם, ואם אתם משוחרי הבריאות והכושר אז הירשמו לערוץ כדי להישאר מעודכנים.  חומצות שומן אומגה 3 הן סוג של שומן רב בלתי רווית שממלאות תפקידים חשובים ורבים בגופנו, לרבות אלה הכרוכים בתגובת דלקת, מע' חיסונית, בריאות הלב ותפקוד המוח. {1} חומצות השומן אומגה 3 קיימות במזונות, כגון: זרעי פשתן, אגוזי מלך, זרעי צ'יה ודגים, גם בתוספי תזונה כשמן דגים.  מרבית המחקרים נעשו על שלושת חומצות השומן הנ"ל : חומצה אלפא לינולנית (ALA), חומצה איקוספנטנאית (EPA) וחומצה דוקוזהקסאנואית (DHA). ALA מכיל 18 אטומי פחמן, בעוד EPA ו- DHA כשרשרת ארוכה מכיוון ש- EPA מכיל 20 פחמנים ו- DHA מכיל 22. גופנו יכול ליצור קשרים כפולים של פחמן רק לאחר הפחמן ה-9 מקצה המתיל של חומצת שומן. לכן, ALA (חומצה אלפא לינולנית) וחומצה לינולאית...