דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

היום אספר לכם על ויטמין k2 וריכוזו במזון, ומה המקור התזונתי העשיר ביותר לויטמין K2, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  ויטמין K2 מסיס בשומן הממלא תפקיד חשוב בבריאות העצם. להלן כמה מקורות מזון עשירים בויטמין K2 והמינון המשוער שלהם: נאטו הוא מוצר סויה מותסס המהווה מקור עשיר לויטמין K2. מנה של 100 גרם של נאטו מכילה כ-1,100 מק"ג של ויטמין K2. אך טעמו וריחו איומים לפחות לדעתי.  גבינות קשות כמו גאודה, אדאם וברי הן מקורות טובים לויטמין K2. מנה של 100 גרם של גבינה קשה מכילה כ-76 מק"ג של ויטמין K2.  גבינות רכות כמו קממבר וגבינה כחולה הן גם מקורות טובים לויטמין K2. מנה של 100 גרם של גבינה רכה מכילה כ-13 מק"ג ויטמין K2. יוגורט הוא מקור טוב לויטמין K2. מנה של 100 גרם של יוגורט מכילה כ-0.5 מק"ג של ויטמין K2. חלב הוא מקור דל לויטמין K2. מנת חלב של 100 גרם מכילה כ-0.5 מק"ג של ויטמין K2. חמאה שהופקה מבקר שאכל דשא היא מקור טוב לויטמין K2. מנה של 100 גרם של חמאה מוזנת בעשב מכילה כ-15 מק"ג של ויטמין K2. חלמוני ביצים  הם מקור טוב לויטמין K2.