דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

מחסור במינרלים...   מחסור בסידן  לעתים קרובות הסימפטום המידי של מחסור בסידן בגוף, הוא מתח בשרירים. לעתים חווים זאת כנדודי שינה, התכווצות שרירים, או היפראקטיביות. בטווח הרחוק יותר, מחסור בסידן עלול להוביל ללחץ דם גבוה, או אפילו להתקף לב, הואיל והלב הוא שריר.  אנו חיים בחברה של אנשים אשר מחסור הסידן בגופם חמור. הסיבה העיקרית לכך שאנשים נמצאים בבתי אבות היא המחסור בסידן בתפריט התזונה שלהם.  רוב הנשים יודעות שהן זקוקות לסידן בתפריט היומי שלהן. למרבה הצער, הן נוטות להתפתות לשידולי מפרסמים, אשר מציגים את יתרונות הסידן ואז מנסים למכור להן מוצר נחות או לא יעיל. תוספי סידן רבים המוצעים בשוק היום, אפילו אלה של "חברות מקצועיות", לא נספגים כראוי בגוף. אנשים רבים סופגים רק כ- 20% עד 30% ממרכיבי התזונה החיוניים שהם צורכים. נתון זה נכון עבור מרכיבי תזונה המגיעים ממקורות מזון וכן עבור תוספות מזון.  סידן ומגנזיום יכולים לעזור במניעת:  •   אוסטיאופורוזיס , •  כאבי שרירים, •  התכווצויות שרירים, •  נדודי שינה, •  אנרגיה נמוכה, •  מתח, • ...