עודף משקל והשמנה - קובי עזרא
עודף משקל והשמנה עם קובי עזרא. המגיפה של עודף משקל והשמנה היא בעיה עולמית. על פי ארגון הבריאות העולמי, ההשמנה העולמית כמעט ושולשה מאז 1975. במדגם המייצג ארצית של מבוגרים בארה"ב נמצא כי BMI עלה באופן משמעותי בין השנים 1999-2000 לשנים 2015–2016 בקרב גברים ונשים. חשוב לציין כי עודף משקל או השמנת יתר קשור לתחלואה ותמותה מוגברת. סקירה שיטתית ומטא-אנליזה בתגובה למינון של ניסויים מבוקרים אקראיים מצאו שצריכת קפאין מוגברת קשורה להפחתה במדדי ההשמנה באופן תגובה התלויה במינון. בסך הכל, המטה-אנליזה הדגימה שצריכת קפאין עשויה לקדם משקל גוף תקין, BMI ו הפחתת שומן בגוף . נטען שהשפעת צריכת הקפה על העדיפות מוסדרת באמצעות הוצאת אנרגיה ע"י הגדלת קצב חילוף החומרים בקרב אנשים שמנים וכן חמצון גדול יותר של שומן בקרב משתתפים במשקל תקין. למרות הקשרים המדווחים בין צריכת קפה ומדדי השמנת יתר, ישנם מדדי השמנת יתר, כמו BMI ואחוזי שומן שנמדדים, יש מגבלות חשובות. לדוגמה, BMI אינו מבדיל מסת מסת שומן ממסת שריר ועצם (ללא שומן), ו אחוז השומן אינו מספק מידע על חלוקת השומן. DXA מספק מד...