דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

איך קפאין יכול להניע את מסע הירידה שלך במשקל?. מה הקשר בין שתיית קפה שחור לקפאין, ירידה במשקל וכושר גופני: חשיפת הסינרגיות. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות, תזונה וכושר.  קפאין, חומר ממריץ טבעי הנמצא במזונות ומשקאות שונים, הקפאין כבר זמן רב נושא לעניין בתחומי הירידה במשקל והכושר. השפעותיו על חילוף החומרים, הוצאת האנרגיה וביצועי הפעילות הגופנית עוררו שפע של מחקרים ודיונים בתחום. בשאיפה לבריאות אופטימלית ולכושר גופני, הבנת הגומלין המורכב בין צריכת קפאין. קפאין, שמקורו בעיקר בקפה, תה, משקאות אנרגיה ותוספי מזון מסוימים, ידוע ביכולתו לשפר את הערנות ולהילחם בעייפות. עם זאת, השפעתו חורגת מעבר לעירות בלבד. מחקרים מצביעים על כך שקפאין יכול להגביר את קצב חילוף החומרים ולקדם תרמוגנזה, מה שעשוי לתרום למאמצי הירידה במשקל. הגירוי של מערכת העצבים המרכזית ע"י קפאין גורם לעלייה בפעילות הסימפתטית, מה שמוביל לשחרור קטכולאמינים כמו אדרנלין. זה, בתורו, משפר את הליפוליזה - פירוק השומן המאוחסן - ומספק לגוף מקור אנרגיה נוסף. כתוצאה מכך, קפאין היה מעורב בסיוע לירידה במשקל ע"י תמיכה בחמצון שומן...

קפאין הינו אלקלואיד ממריץ ממשפחת הקסנטינים, הקפאין מצוי בעיקר בפולי הקפה, גואראנה, עשב המאטה, התה, הקקאו.  תכונתיו הפרמקולוגיות העיקריות של הקפאין הם גירוי מערכת העצבית המרכזית – התעוררות ע"י שחרור ההורמון אדרנלין (אפינפרין), גירוי מערכת הנשימה – הרחבת כלי הנשימה והרפיית השריר החלק אשר עוטף את הברונכים, גירוי קצב הלב – עלייה בדופק. קפאין  נספג במהירות ורמות גבוהות מופיעות בדם כעבור כ- 45-15 דקות לאחר צריכתו כשיא הריכוז בפלזמה מגיע כעבור שעה. כמו כן, קפאין מופרש מהגוף במהירות, לוקח כ- 6-3 שעות עד שרמות הקפאין יורדות בדם לכמחצית.   השפעות מטבוליות של קפאין באדם : חמצון שומנים בדם. נמצא שצריכת קפאין ממריצה תגובה ליפוטרופית (ניצול שומן לאנרגיה) והוצאת אנרגיה. מתוך: Am J Clin Nutr January 2004 vol. 79 no. 1 40-46 * האם  קפאין ודיאטת הרזיה ? קפאין הופיע בעבר בקטגוריית החומרים הממריצים וברשימת החומרים האסורים לשימוש, על פי חוקי הוועד האולימפי הבין-לאומי. בהחלטה שהתקבלה ע"י הסוכנות העליונה למניעת סימום (WADA), הוחלט להשמיט את הקפאין מרשימת החומרים האסורים, כך שמהראשון בינואר...