דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

תודה, בשבילי בלי סוכר בקפה  הגמילה מסוכר הפכה לאחד מן הטרנדים החזקים בשנה האחרונה בתחום התזונה. עד כמה היא מועילה לכם? האם זה באמת אפשרי? ומה בעצם עומד מאחורי החלטתם של "נגמלים" רבים להוציא את המתוק הזה מן התפריט שלהם לחלוטין. ד"ר  אסנת רזיאל  מסבירה. יותר ויותר אנשים בוחרים להוציא את הסוכר לחלוטין מן התפריט שלהם, האם זה אפשרי בכלל? אנחנו כולנו מכורים לסוכר. כן, זו עובדה לא נעימה אבל היא מציאותית ונוכחת. הסוכר נמצא כמעט בכל פריט מזון שאנו אוכלים.  סוכר באחוזים מסוימים נמצא בפירות, בחלב, בדגנים, במאפים- זאת אומרת, הוא נמצא בעצם בכל מקום. אז איך בעצם אפשר להיגמל ממנו ומדוע תהליך גמילה מסוכר יכול להועיל לכם. אמריקאי ממוצע מכניס בכל יום כמות שוות ערך של קרוב ל 22 כפיות סוכר ביום. החישוב הזה כולל צריכה ישירה של סוכר [קפה, משקאות ממותקים ועוד] וצריכה עקיפה של סוכר אשר נמצא במזונות אחרים. הכמות הזו גדולה פי 4! מהכמות המומלצת והיא גורם ראשון במעלה להשמנת יתר קיצונית ולמחלות הנלוות לה, כגון סוכרת. אנחנו נוטים לחשוב שהסוכר נמצא בחטיף המתוק שאנחנו מתפנקים אתו, ב...