דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, היום אספר לכם על התבלין כורכום והשפעתו על מחלת האלצהיימר ודמנציה. ונדון  מעט על מוצרים טבעיים נוספים אשר עשויים לסייע לאלצהיימר ודמנציה בכלל.  כורכום נמצא בשימוש בהודו כבר למעלה מ-5,000 שנה, וכנראה שעד היום אוכלוסיות הנ"ל בעלי שיעור שכיחות הנמוכים ביותר של מחלת אלצהיימר בעולם.  מחקר בחולי אלצהיימר מצא שצריכת פחות מגרם כורכום מדי יום, שנלקח במשך שלושה חודשים, הביא ל"שיפורים". מחלת אלצהיימר נחשב לצורה הנפוצה ביותר של דמנציה, המוגדרת כאובדן חמור של תפקוד קוגניטיבי באנשים שלא סבלו מלקויים בעבר, מעבר למצופה מהזדקנות רגילה. מחקר משנת 2006 העריך שכ- 26 מיליון בני אדם ברחבי העולם סובלים מהמצב הנ"ל, ובשנת 2050, השכיחות תכפיל את עצמה, ואז 1 מכל 85 בעולם יחלו במחלה. (1) לאור היקף הבעיה העולמית, הולכת וגוברת ההתעניינות במניעה וטיפול במחלת האלצהיימר והפרעות דומות. אם כן אלו תכונות יש לכורכום כנגד מחלת האלצהיימר?  מחקרים שפורסמו על השפעת הכורכום, והכורכומין שהוא הפוליפנול העיקרי שמעניק לו את גוון הצהוב, למניעת וטיפול במחלת אלצהיימר. מח...