דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

האם כמון מסייע לירידה במשקל, על זרעי כמון סגולות התבלין עם קובי עזרא.  כמון הנו תבלין העשוי מזרעיו של צמח cyminum. תבשילים רבים משתמשים בכמון, ובמיוחד במאכלים מאזורי הולדתו באזור הים התיכון ודרום מערב אסיה. הכמון מעניק את טעמו הייחודי לצ'ילי, טאמאלס וקארי קארי הודים שונים. טעמו תואר כארצי, אגוזי, חריף וחם. כמון משמש כבר זמן רב ברפואה המסורתית. מחקרים מודרניים אישרו כי חלק מהיתרונות הבריאותיים שמוכר כמוני באופן מסורתי, כולל קידום ושיפור בפעילות העיכול והפחתת זיהומים הנישאים במזון. מחקרים חשפו גם מספר יתרונות בריאותיים חדשים, כמו שיפור ה ירידה במשקל  ושיפור בבקרת הסוכר בדם וה כולסטרול . הכמון משפר את העיכול - השימוש המסורתי הנפוץ ביותר בכמון הוא לעיכול. למעשה, מחקר מודרני אישר כמון עשוי לסייע בהעלאת העיכול התקין ורמת האנזימים. כמון גם מגביר את שחרור מיצי המרה מהכבד. עוזר לעכל שומנים וחומרים מזינים מסוימים במערכת העיכול.  הסובלים מתסמונת המעי הרגיז (IBS) דיווחו על שיפור בתסמינים לאחר נטילת כמון מרוכז במשך שבועיים. הכמון מכיל מינרלים רבים, למעשה כפית אחת של כמון טחון מכי...