דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

דרכים קלות להגביר את חילוף החומרים שלכם אז מה זה חילוף החומרים ? ראשית אציין שחילוף חומרים מתרחש בכל היצורים החיים. וכולל קליטת חומרים לשם יצירת אנרגיה ובניית התאים. קטבוליזם : פירוק הרכיבים שנקלטו לאנרגיה, למשל חלבונים לחומצות אמינו, פחמימות מורכבות לסוכרים פשוטים, שומנים לחומצות שומן בסיסיות. אנבוליזם : בנייה או סינתזה, כלומר בניית חומרים לצורכי הגוף. ולסיום הפרשת פסולת : אל מחוץ למערכת ע"י הכליות לשתן וע"י המעיים לצואה. למרות שבדרך כלל כשאנו אומרים שיש מטבוליזם גבוה, הכוונה לבזבזן קלוריות, שלרוב יהיה קל יותר לרדת במשקל ולשמור על המצב. להלן מספר דרכים להגביר חילוף החומרים: לאכול יותר חלבון בכל ארוחה : אכילת מזון באופן כללי מגבירה את חילוף החומרים למשך מספר שעות. הדבר נקרא אפקט תרמי של מזון (TEF). הדבר נגרם עקב ניצול קלוריות נוספות הנדרשות להליך העיכול עצמו, כלומר לספוג ולעבד את המרכיבים המזינים מהארוחה שאכלנו. חלבון גורם לעלייה הגדולה ביותר בהשפעה הטרמית מבין שלושת אבות המזון הגדולים. החלבון מגביר את קצב חילוף החומרים בכ- 15-30% בקירוב, לעומת הפחמימות 5-10...