רשומות

מציג פוסטים מתאריך נובמבר, 2020

איך להגביר תחושת שובע מהירה - קובי עזרא

תמונה
איך להגביר תחושת שובע מהירה - קובי עזרא . להיות שבעים או פחות רעבים גם במהלך הדיאטה לחיטוב הגוף וירידה במשקל. מה רצוי לאכול? מה לא לאכול? והכי חשוב איך ומתי?... בחברה של ימינו, חטיפים תורמים קרוב לשליש מצריכת האנרגיה היומית, כאשר חטיפים רבים מורכבים ממזונות צפופים באנרגיה וחסרי תזונה.  הבחירות הנערכות בנוגע לנשנושים מושפעות ממגוון גורמים ברמה האישית, החברתית והסביבתית. נורמות חברתיות, למשל, המדגישות אכילה בריאה עשויות להגדיל את צריכת החטיפים העשירים בחומרים מזינים.  בנוסף, שובע ותחושת המלאות הנמשכת לאחר האכילה, מהווה גורם חשוב בדיכוי צריכת יתר, העלולה להוביל ל עודף משקל ו השמנה .  לפיכך, לאכילת חטיפים בין הארוחות יש פוטנציאל לקדם שובע ולדכא צריכת יתר בארוחה שלאחר מכן.  מחקרים רבים בחנו את הקשר בין אוכל חטיפים לשובע. מחקרים אלה הגיעו למסקנה שמזונות מלאים עתירי חלבון, סיבים ודגנים מלאים (למשל, אגוזים, יוגורט, שזיפים מיובשים ופופקורן) משפרים את השובע כאשר הם נצרכים כחטיפים.  מזונות אחרים המעובדים כדי לכלול חלבון, סיבים או פחמימות מורכבות עשויים גם להקל על השובע כאשר הם נצרכים כחטיפים. 

לחם הבדלים בסוגי הלחמים השונים, קובי עזרא

תמונה
שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, היום אספר לכם על הלחם לסוגיו, והאם הוא בריא או לא?  האם ישנם הבדלים בסוגי הלחם השונים? ואם כן איזה לחם הכי בריא? כמובן שאדבר על הלחמים השכיחים יותר, כמו: לחם חיטה, שיפון, וכוסמין.  איזה לחם הכי בריא ? הבדל בין לחם לבן לחם מלא ?   לחם מקמח מלא עדיף על לחם לבן, היות והוא עשיר ברכיבים תזונתיים, כמו: ויטמינים , מינרלים ו סיבים תזונתיים . לחם לבן הוא לחם העשוי מקמח לבן (רק העמילן, ללא הנבט והקליפה) כלומר שהוא דל מאוד , ויטמינים ומינרלים,  בסיבים תזונתיים לכן הוא  בעל אינדקס גליקמי גבוה,  וכך גם  תחושת שובע וערנות אחרי האוכל מתפוגגים בצורה מהירה יותר, בהשוואה ללחמים המלאים.  ההבדל בין לחם שחור ללבן ? צבעו של הלחם או הלחמנייה לא תמיד מעיד על תכולת חיטה מלאה. במוסף אציין כי ישנם יצרנים המשתמשים בקמח לבן ומוסיפים לו צבע כהה באמצעות קרמל או מולסה ויוצרים רושם מוטעה כאילו הלחם הוא מלא ועשיר בסיבים ויטמינים ומינרלים. קמח מחיטה מלאה  עשיר במינרלים, כמו: מנגן ומגנזיום, ויטמינים מקבוצה B, בסיבים תזונתיים ובליגננים. קמח שיפון מלא  הוא דגן, עשיר במינרלים כמו

מגנזיום לדיאטת הרזיה - קובי עזרא

תמונה
האם המינרל מגנזיום עשוי לסייע לדיאטת הרזיה? קובי עזרא. שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, היום אספר לכם האם המינרל מגנזיום יכול לעזור לכם בדיאטת הרזיה ולרדת במשקל הגוף בצורה מהירה ויעילה יותר? המינרל מגנזיום חשוב לגופנו על מנת לתפקד באופן אופטימלי. המגנזיום עוזר לייצר אנרגיה, מסייע בבניית שיניים ועצמות, לווסת את רמת הסוכר בדם ולגרום לתגובות כימיות רבות בגוף. מגנזיום מסייע לדחפים עצביים, להרפיית השרירים וקצב לב תקין עקב תפקידו בהובלת סידן ואשלגן. כך שהלב, השרירים והכליות שלנו זקוקים למגנזיום כדי לעבוד בצורה תקינה.  מגנזיום וירידה במשקל? אז אתם בטח שואלים איך זה קשור לירידה במשקל ? מספר מחקרים מצביעים על כך שהמגנזיום עשוי להועיל לאנשים שצריכים לרדת במשקל .  אך אין זה אומר שצריכתו כתוסף יגרם לכם לרדת במשקל באופן מידי. אז נשאלת השאלה, האם מגנזיום עוזר לירידה במשקל ? מגנזיום עשוי להועיל לוויסות רמות האינסולין והסוכר בדם בקרב אנשים הסובלים מעודף משקל ומהשמנת יתר.  מחקר שנערך בשנת 2013 מצא שנטילת כמויות גבוהות יותר של מגנזיום עוזרת לשלוט טוב יותר ברמות האינסולין והגלוקוז בדם. המחקר