איך חומץ תפוחים מסייע להרזיה וחיטוב הגף, קובי עזרא

חומץ תפוחים (Apple cider vinegar או בקיצור: ACV) בעל ליתרונות בריאות רבים אך היות אספר לכם על השפעתו לירידה במשקל ולחיטוב הגוף. שלום כאן קובי עזרא, וכעת אנסה להשיב על השאלה איך והאם חומץ תפוחים מסייע בהליך הדיאטה להרזות ולחטב את הגוף. 

חומץ תפוחים מכיל חומצה אצטית שעוזרת לשלוט בתיאבון. מחקרים מצביעים על כך שחומצה אצטית יכולה להגביר את השובע, לגרום לך להרגיש שובע לאורך זמן ולהפחית את צריכת הקלוריות הכוללת.

חומץ תפוחים  עשוי לסייע בייצוב רמות הסוכר בדם, דבר שיכול למנוע עליות ונפילות סוכר שלעיתים קרובות מובילות לאכילת יתר. בנוסף רמת סוכר יציבה יותר בדם יכולה לעזור להפחית את התשוקה לחטיפים מתוקים ומזונות עתירי קלוריות.

חומץ תפוחים משפר את הרגישות לאינסולין, במיוחד אצל אנשים עם תנגודת לאינסולין או סוכרת מסוג 2. ACV משפיע בעקיפין על הורמונים המגיבים לתנודות בגלוקוז בדם, כגון אינסולין וגלוקגון.

חומץ תפוחים יכול להגביר את חילוף החומרים, דבר שמוביל לשריפת קלוריות מוגברת. השפעה זו נובעת בחלקה מהפעלה של אנזימים ספציפיים המגבירים את קצב שריפת השומן.

מחקרים בבעלי חיים העלו כי חומצה אצטית יכולה למנוע הצטברות של שומן בגוף ובכבד. דבר עשוי לגרום לירידה באחסון שומן גם באדם.

לפטין הוא הורמון המיוצר ע"י תאי שומן הממלא תפקיד מכריע בוויסות מאזן האנרגיה ע"י עיכוב תחושת הרעב, אשר בתורו עוזר לשלוט במשקל הגוף. לפטין מתקשר עם המוח, במיוחד ההיפותלמוס, כדי לאותת כשאנו שבעים וכדי לווסת את הוצאת האנרגיה.

ע"י שיפור הרגישות לאינסולין וקידום ירידה במשקל, ACV עשוי לסייע בשיפור הרגישות ללפטין. רגישות טובה יותר ללפטין פירושה שהמוח יכול לקבל בצורה יעילה יותר את האותות ה"מלאים" מלפטין, מה שעשוי לסייע בשליטה בתיאבון ובמשקל הגוף.

גרלין הוכח כי חומץ תפוחים משפיע על הורמון הגרלין, הידוע כ"הורמון הרעב". גרלין מיוצר בקיבה ומאותת רעב למוח, כלומר מעורר תיאבון. 

נמצא שהחומצה האצטית בחומץ תפוחים מעכבת את ריקון הקיבה, כלומר הקיבה מתרוקנת לאט יותר לאחר ארוחה. דבר שיכול לעזור להפחית את רמות הגרלין ולהאריך את תחושות השובע לאחר האכילה.

כיצד להשתמש בחומץ תפוחים? 

המלצה נפוצה היא לצרוך 1-2 כפות ACV מדולל במים ביום. הנלקח בדרך כלל לפני הארוחות כדי לעזור בשליטה בתיאבון ובעיכול טוב יותר.

ACV יכול לשמש כרוטב לסלט ובמרינדות. שילובו בארוחות יכול לספק את יתרונותיו ללא צורך בצריכה ישירה.

אזהרות: למי לא מומלץ חומץ תפוחים?

ACV חומצי מאוד ועלול לגרום לשחיקת אמייל השן אם הוא נצרך ללא דילול. תמיד יש לדלל ACV לפני השתייה.

אנשים מסוימים עשויים לחוות אי נוחות בבטן או בעיות עיכול. לכן מומלץ להתחיל עם כמויות קטנות כדי לראות איך הגוף שלך מגיב.

ACV יכול לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כגון משתנים ואינסולין. לכן יש להתייעץ עם איש הבריאות שלך אם אתה נוטל תרופות.

לסיכום ניתן לומר ש- ACV יכול לסייע לירידה במשקל וחיטוב הגוף באמצעות מנגנונים שונים כמו דיכוי תיאבון, ויסות סוכר בדם ושיפור חילוף החומרים, אך אין זה לא פתרון קסם. שילוב ACV עם תזונה מאוזנת ופעילות גופנית סדירה חיוני להשגת ושמירה על מטרות המשקל והכושר הרצויות.