דיאטת הקונג'אק

דיאטה של צמח הקונג'אק

הדיאטה של צמח הקונג'אק: הצמח במקורו אסיאתי והוא מכיל סיבים הנמסים במים. הסיבים של הדיאטה הנ"ל הם בעלי יכולת ספיחת נוזלים גבוהה מאוד. הסיבים של דיאטת הקונג'אק נקראים גלוקומנאן ובעת המגע שלהם במים הם מתנפחים ויוצרים ג'ל סמיך הממלא את הקיבה ומערכת העיכול וכך יוצר תחושת שובע מהירה וגבוהה יותר.

בדיאטה והרזיה סיבי גלוקומנאן כאמור מופקים מפקעות צמח הקונג'אק ולרוב מדובר ב- 100% סיבים הסופחים נוזלים עד פי- 200 יותר ממשקלם. כלומר שבדיאטה סיבי הקונג'אק ממלאים את הקיבה כך נוצר איתות למוח על שובע מהיר יותר.

ביפן נקרא הצמח משמש להכנת מזון וחטיפי ג'לטין בעלי תכולת סיבים גבוהה. היפנים נעזרים במוצרי המזון המופק מקונג'אק לתמיכה במערכת העיכול ובפעולת המעיים, כמו בישראל - סיבים תזונתיים אשר מנכרים בבתי המרקחת והטבע.

קונג'אק (Konjac) הוא צמח הידוע בזכות תכונותיו הבריאותיות. הפקעות של צמח הקונג'אק מכילות אחוז גבוה מאוד של הסיב התזונתי גלוקומנן (Glucomannan).

כאשר צורכים את הדיאטה או הצמח קונג'אק, הגלוקומנן סופח מים וגורם לתחושת קונג'אק אמיתית בקיבה לאורך זמן ארוך.

קונג'ק מכיל סיבים דיאטטיים, משמש לניקוי המעיים, מוריד לחץ דם, מפחית את רמת הכולסטרול והסוכר בגוף וגם מסייע בגמילה

 
 "קונג'אק " מאושר על ידי רשויות המזון באירופה, מנהל התרופות והמזון האמריקאי (ה- F.D.A) ומשרד הבריאות הישראלי.