תזונה להגברת חילוף החומרים - קובי עזרא

תזונה להגברת חילוף החומרים, תוספים להמריץ מטבוליזם, עם קובי עזרא Ph.D חילוף חומרים מנצח. http://diet2all.net/
0:46 התבלין קינמון מכיל מגנזיום, סידן, ברזל, סיבים תזונתיים, אשלגן, זרחן ומעט מאוד ויטמינים מקבוצת B, C ו-K. הקינמון מאזן רמות הסוכר בדם. הקינמון מוריד רמת הכולסטרול גבוהות בדם. הקינמון בעל תכונה נוגדת חמצון רבת עוצמה ואנטי דלקתי.
1:24 פילפל חריף, שום, חרדל וזנגביל בעלי פעילות טרמוגנית.- האפקט התרמי של המזון.
1:39 קפה ותה ירוק. תה ירוק מכיל כמות גבוה של נוגדי חמצון (GC, EGC, EC,ECGC), המסייעים לעלות את רמת נוגדי החמצון בגוף. מחקרים הראו שהחומרים הפעילים שבתה הירוק, בעת שתייה קבועה מסייעת להפחית סיכון למחלות לב וכלי דם. כמו גם הגנה מפני סוגים שונים של סרטן, כגון: סרטן שד, שחלות, רחם והערמונית.
הקפה מסייע לנצל שומנים לאנרגיה.
2:30 מים. הגוף ישרוף יותר קלוריות בעת שתיית מים קרים למשל זאת עקב הגברת הטמפרטורה שלהם, כלומר הגוף ישווה אותם לטמפרטורת הגוף (37 מעלות בקירוב) וכך ישרוף יותר אנרגיה.
2:51 אשכולית. האשכולית מורידה רמות כולסטרול וסוכר בדם. האשכולית מכילה נרינגין (Naringin) בעל השפעה טרמוגנית (מגבירה טמפרטורה), עקב כך עלייה בפעילות המטבולית.
3:56 משקה לימון ומים. לימון בעל תכונות אנטי-בקטריאליות ואנטי-וירליות, לכן מסייע לפעילות מערכת החיסון. הלימון מכיל ויטמין C, חומצת הלימון, סידן, מגנזיום, פקטין, ולימונן.
5:10 קרניטין (carnitine) - חומצת אמינו. קרניטין מסייעת בהעברת שומן אל תאי השרירים ומאפשרת ניצול של שומנים כמקור לאנרגיה.
6:20 סידן (calcium). הסידן הוא מינרל חשוב המשתתף בתהליכים ביולוגיים רבים, החל מאיתות תאי ועד להפעלת אנזימים חשובים.
6:56 מוצרי חלב - ניקוטינמיד ריבוסייד. לניקוטינאמיד ריבוסייד ישנה את היכולת לעורר התחדשות רקמת שריר ולהאריך את תוחלת החיים שלו.
7:15 חומצות שומן חיוניות. חומצות חיוניות אלו הן: אלפא-לינולנית- חומצת אומגה-3 בעל שרשרת הפחמן הקצרה ביותר. לינולאית חומצת אומגה-6 בעלת השרשרת הקצרה ביותר.
8:33 המינרל כרום. מסייע לאינסולין להכניס סוכרים לתאים. ‏מסייע במטבוליזם של השומנים וחומצות השומן, כמו הורדת טריגליצרידים גבוהים בדם, ואיזון רמת הכולסטרול.
9:50 ויטמין B1 תיאמין. תפקידו העיקרי של התיאמין הוא בסיוע הפיכת עמילנים וסוכרים לאנרגיה,- חילוף חומרים של פחמימות. כך שככל שאנו אוכלים יותר עמילנים וסוכרים כך נזדקק ליותר תיאמין.
10:22 ויטמין B6 פירידוקסין. הויטמין חיוני בחילוף חומרים של החלבונים בעיקר.
11:08 המינרל יוד. מרכיב חשוב ביותר לפעילותה התקינה של בלוטת התריס וההורמונים שלו שהם תירוקסין וטריויודוטירונין.
11:30 אכילת מזון טרי ואורגני - ללא חומרים משמרים: מסייעים להליך הדיאטה וההרזיה?!.