דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

לפטין (מיוונית leptos, "דק" או "קל" או "קטן") הוא הורמון המיוצר בעיקר ע"י תאי שומן ותפקידו העיקרי עשוי לווסת את מאזן האנרגיה לטווח ארוך. אחד האותות העיקריים למצב האנרגיה, רמות הלפטין משפיעות על התיאבון, השובע והתנהגויות מוטיבציה המכוונות לשמירה על מאגרי אנרגיה (למשל, האכלה, התנהגויות חיפוש מזון). לפטין (leptin) הינו הורמון פפטיד (חלבון המכיל 167 חומצות אמינו) מווסת את צריכת המזון, מסת הגוף ותפקוד הרבייה וממלא תפקיד בצמיחת העובר, תגובות חיסוניות פרו-דלקתיות, אנגיוגנזה וליפוליזה.  לפטין הוא תוצר של הגן השמנה (ob) ובעקבות סינתזה והפרשה מתאי שומן ברקמת שומן לבנה, נקשר לקולטן המשותף שלו, הקולטן ללפטין (LEP-R) ומפעיל אותו. הפצת LEP-R מקלה על ההשפעות הפליוטרופיות של לפטין, וממלאת תפקיד מכריע בוויסות מסת הגוף באמצעות מנגנון משוב שלילי בין רקמת השומן להיפותלמוס.  עמידות ללפטין מאופיינת בשובע מופחת, צריכת יתר של חומרים מזינים והגדלת מסת הגוף הכוללת. דבר שלעתים קרובות מוביל להשמנה, אשר מפחיתה את היעילות של שימוש בלפטין אקסוגני כסוכן טיפולי.  לפיכך, שילוב של טיפ

לפטין הוא הורמון המיוצר ע"י תאי שומן וממלא תפקיד בוויסות התיאבון וחילוף החומרים. זה מאותת למוח מתי לגוף יש מספיק אנרגיה מאוחסנת בתאי שומן, והוא יכול לעזור להפחית את התיאבון ולהגביר את חילוף החומרים. בעוד שהלפטין יכול להועיל בוויסות משקל הגוף, הוא אינו פתרון קסם לירידה במשקל. הגוף יכול להיות עמיד ללפטין (בדומה לעמידות לאינסולין) בעיקר כשגופנו נחשף כל הזמן לרמות גבוהות של ההורמון, מה שעלול להוביל לתיאבון מוגבר ולירידה בחילוף החומרים. דיאטה בריאה לירידה במשקל צריכה להתמקד בתזונה מאוזנת, בקרת קלוריות ופעילות גופנית סדירה. בעוד שלפטין עשוי למלא תפקיד בירידה במשקל, הוא אינו מהווה תחליף לגורמי אורח חיים חשובים אלו. פעילות ההורמון לפטין פעילותו של הורמון לפטין מתמקדת בעיקר בוויסות מאזן האנרגיה בגוף. כאשר רמות הלפטין בגוף עולות, זה מאותת למוח להפחית את צריכת המזון ולהגדיל את הוצאת האנרגיה. זה עוזר לשמור על משקל גוף תקין ולמנוע השמנת יתר. לפטין גם ממלא תפקיד בוויסות תהליכים פיזיולוגיים אחרים בגוף, כולל פוריות, תפקוד חיסוני וחילוף חומרים של העצם. עם זאת, במקרים מסוימים, אנשים יכולים להיות ע