דיאטה להרזייה ושמן קוקוס

יתרונות בריאותיים מרשימים של שמן קוקוס

שמן קוקוס הוא אחד המאכלים שניתן לסווגם כ"סופר-פוד". היתרונות שלו כוללים ירידה במשקל, תפקוד מוחי טוב יותר, בריאות העור ועוד.



דיאטת הרזייה ושמן קוקוס, קובי עזרא Ph.D מספר על שמן קוקוס דיאטה ויתרונות.

תודות לאתר: http://diet2all.net







להלן יתרונות בריאותיים של שמן קוקוס.



למעשה, שמן קוקוס הוא אחד המקורות העשירים ביותר של שומן רווי ידוע לאדם, עם כמעט 90% של חומצות שומן זה להיות רווי. עם זאת, נתונים חדשים מראה כי שומנים רוויים הם בעיקר מזיקים. מחקרים רבים עם מאות אלפי אנשים לא מצאו שום קשר למחלות לב.



בנוסף, שמן קוקוס אינו מכיל את השומנים הרוויים הממוצעים, כמו אלה שתמצאו בגבינה או בסטייק.

הם מכילים טריגליצרידים בינונית שרשרת  (MCTs) - שהם חומצות שומן באורך בינוני.



רוב חומצות השומן בתזונה הן חומצות שומן ארוכות שרשרת, אך חומצות השומן בינוניות בשמן קוקוס עוברות חילוף חומרים בצורה שונה. חומצות שומן אלו הולכות ישרות אל הכבד דרך מערכת העיכול, שם הם משמשות כמקור מהיר לאנרגיה או הופכים לקטונים, אשר יכולים להיות השפעות טיפוליות על הפרעות בתפקוד המוח כמו אפילפסיה ואלצהיימר.



אוכלוסיות שאוכלות הרבה שמן קוקוס בריאים יותר?!

קוקוס הוא מזון אקזוטי בעולם המערבי, שנצרך בעיקר על ידי אנשים מודעים לבריאותם. עם זאת, בחלקים מסוימים של העולם, קוקוס הוא מצרך תזונתי שאנשים צורכים במשך דורות רבים.



שמן קוקוס יכול לעזור לך לשרוף יותר שומן

השמנה היא אחת הבעיות הבריאותיות הגדולות בעולם. עובדה היא כי מזונות שונים משפיעים על הגוף ועל ההורמונים בדרכים שונות. בהקשר זה, קלוריה היא לא אותה קלוריה.



הטריגליצרידים בינוניות שרשרת (MCT) שבשמן קוקוס יכולים להגדיל את כמות הקלוריות שאתם שורפים בהשוואה לכמות זהה של שומנים אחרים.



מחקר אחד מצא כי 15-30 גרם של MCTs ביום הגדילה את צריכת האנרגיה של 24 שעות ב -5%, והסתכמה בכ -120 קלוריות ליום.



הטריגליצרידים בשרשרת בינונית שבשמן הקוקוס הוכחו כעשויים להגדיל את כמות הקלוריות שנשרפו במשך 24 שעות ב- 5%, דבר שעלול להוביל לירידה משמעותית במשקל לאורך זמן.