סוכרת ודיאטה דלת פחמימה, קובי עזרא
סוכרת ודיאטה דלת פחמימה עם קובי עזרא. האם על חולי סוכרת לאמץ דיאטה דלה בפחמימות כדי לשלוט במצבם?. בעקבות דיאטה מסוג זה מונע צריכה מוגזמת של פחמימות, מה שמוביל לרמות גבוהות יותר של סוכר בדם. תזונה דלת פחמימות , צריכת הפחמימות מוגבלת לכ- 5 עד 10 אחוזים, כך שחלבון ושומנים מקבלים עדיפות בצריכתם בתוכנית האכילה של ההטופל/ת, בכדי להיות מסוגלים לשמור על התוכנית ולהימנע מהתקפי רעב. בשמירה על תחושת המלאות הזו ניתן להימנע מהשתוקקות לממתקים וזו סיבה טובה ויעילה לחולי סוכרת לאמץ דיאטה דלה בפחמימות כדי לשלוט במצבם. בעקבות דיאטה מסוג זה מונע צריכה מוגזמת של פחמימות, המוביל לרמות גבוהות יותר של סוכר בדם. סוכרת היא מצב בו הגוף אינו מסוגל להכניס סוכרים לתאים. כדי שתזונה תסייע לחולה הסוכרת, היא חייבת להיות דלה בשומן, עשירה ב סיבים תזונתיים , ומכילה מינרלים , ויטמינים, פיטוכימיקלים ו נוגדי חמצון . חשוב להקפיד על סוגי המזון עם אינדקס גליקמי נמוך. מזון שמותר בתזונה דלת פחמימות הוא בשר, עופות, ביצים, גבינה, דגים, וכמה ירקות מובחרים. למרות שמקורות מסוימים טוענים שדיאטה ללא פחמימות לחלוטין אינה מומ...