שמירת תפקוד קוגניטיבי במוח עם ויטמיני B
שמירת תפקוד קוגניטיבי במוח עם ויטמיני B אנטיאייג'ינג, עם דר' קובי עזרא Ph.D ותודות ל: http://diet2all.net ירידה בתפקוד הקוגניטיבי מתרחשת כחלק נורמלי של תהליך ההזדקנות. עם זאת, מידה מסוימת של ליקוי קוגניטיבי יכולה להיות מושפעת מהתנהגות בריאותית ניתנת לשינוי, כולל תזונה ותזונה. ויטמינים B כגון: חומצה פולית, ויטמין B2, ויטמין B6 וויטמין B12 מעורבים בתגובות של העברת פחמן אחת, כגון מתילציה, הנחוצה לייצור של נוירוטרנסמיטורים מונואמינים, פוספוליפידים ונוקליאוטידים במוח. רמות נמוכות של ויטמיני B אלו נקשרו עם הומוציסטאין מוגבר, הידוע כבעל השפעה נוירוטוקסית ישירה.