דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

דיאטה טיפולית לסוכרת ה מטופלת באינסולין ומטפורמין בשיטת Diet2All של ד"ר קובי עזרא. http://diet2all.net הדיאטה האידיאלית עבור חולי סוכרת טרם נקבעה. המלצות כלליות אומרות כן לדיאטות דלות שומן עתיר פחמימות. המטרה העיקרית של המלצה זו היא להפחית את הסיכון למחלת לב כלילית, רוצחים משמעותיים של חולי סוכרת. חוקרים אחדים גם מציעים דיאטות פחמימות גם לשפר את הסבילות לגלוקוז, גם בחולים עם סוכרת שאינה תלויה באינסולין (NIDDM). יתרון אפשרי נוסף של דיאטה דלת-שומן (אחוז גבוה של פחמימות) גורסת כי היא עשויה לקדם למצב של ירידה במשקל. דיאטות עשירות  בשומן נחשבות ע"י חוקרים רבים בכדי לעורר מצבים של עלייה במשקל. לפיכך, בחולי סוכרת שמנים NIDDM דיאטה דלת שומן לבפחתה במשקל עשויה להיות כדאית לפעמים. האכלת דיאטה עתירה בפחמימות לחולה שמן בהתמדה עם NIDDM עשויה להיות השפעה מטרידה, למשל: הדבר יכול להגביר מצבי היפרגליקמיה, להעלות את רמת הטריגליצרידים בפלזמה, ולהפחית ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה. רבים מחולי סוכרת NIDDM, במיוחד חולים הסובלים מהשמנת יתר בשלבים המוקדמים של מחלת סוכרת, עשויים לסבול ממשקל-יתר ...

מה ההבדל בין השמנה (overweight) להשמנת יתר (obesity)? כיצד ניתן להתמודד עם המצב הנ"ל?  השמנה (overweight) הינה מצב גופני המאופיין בעודף משקל, עקב הצטברות שומן תת-עורי (המתמקם בין רקמת העור לרקמת השריר). לעומת זאת, השמנת-יתר (obesity) הינו מצב קיצוני של השמנה, במצב הנ"ל ההשמנה עשויה לגרום למחלות רבות ואף למוות. השמנה או השמנת יתר ניתן למדוד במספר דרכים :  1. עליית משקל הגוף הכולל למעל 15% מטבלת המשקל המומלץ (על פי גיל ומין). 2. כשמסת הרקמות השומניות עולה על כ- 30% ממסת הגוף הכוללת לגבר ו-40% לאישה. חשוב לציין, כי ניתן לבדוק את אחוזי השומן במספר דרכים, כגון: בעזרת קליפר (דיגיטאלי או מכאני), מכשירים אשר בודקים את ההולכה החשמלית של הגוף (כמו משקל אדם או 2 ידיות אחיזה), שקילה מתחת למים ובדיקת דקסה (dxa). השמנת-יתר מהווה גורם סיכון במספר של מחלות, במיוחד במחלות לב. זאת בשל הכבדה על פעילות הלב וסתימת עורקים וורידים והקשחתם בשקיעת חומרים שומניים בדפנותיהם. סיבות להשמנה בעיית ההשמנה יכולה להיגרם על ידי : * אכילת יתר מול מחסור בפעילות גופנית. * מצבים פסיכולוגיים כגון...

הרעלת מתכות כבדות ניקוי הגוף דטוקסיפיקציית מתכות רעילות, עם ד"ר קובי עזרא. (תודות לאתר: http://diet2all.net/). מתכות כבדות הן: עופרת, קדמיום, כספית, וארסן. המתכות הרעילות פוגעות בבריאותנו הרעלת מתכות כבדות עלולה לגרום נזקים: למערכת העצבים המרכזית, למערכת הלב וכלי הדם, למערכת העיכול, לריאות, לכליות, לכָּבֵד, לבלוטות הורמונליות, לעצמות ועוד. למרבה המזל, ניתן לטפל ולצמצם את הנזק של הרעלת מתכות כבדות ע"י התערבויות אינטגרטיבית, של תוכניות תזונה שונות, כמו גם המינרל סלניום ושום הוכחו כמקטינות את ההצטברויות והגברת הפרשתם של מתכות כבדות והרעילות. גורמי סיכון לחשיפה למתכות רעילות עופרת מצויה לעיתים קרובות בצנרת המים. ישנם צבעים שבסיס עופרת, אלא אם כן מצויין אחרת. מזונות שגדלו באדמה הרוויה ועשירה בעופרת. כַּספִּית המקורות לקבלת כספית לרוב, אכילה דגים ופירות ים מזוהמים לעיתים קרובות בכספית. כמו כן, אנו נושמים אויר מזוהם או במגע עם העור במהלך השימוש במקומות העבודה מסויימם. שחרור של אדי כספית מסתימות אמלגם בשיניים. קדמיום המקורות העיקריים להרעלת קדמיות, הם: עשן הטבק. אכי...

דיאטה לאיזון הסוכרת וירידה במשקל ובשומנים, ראיון עם אחד מהמטופלים של ד"ר קובי עזרא . (תודות לאתר: http://diet2all.net). הרגלי אכילה בריאים, פעילות גופנית סדירה, הם רכיבי מפתח של הטיפול במחלת הסוכרת. עבור אנשים רבים הסובלים מסוכרת. זאת לפחות העמדה של איגוד הסוכרת האמריקאי (American Diabetes Association) היות ואין הרגלי אכילה אחידים עבור אנשים הסובלים מסוכרת. לכן שינו תפקיד אינטגרלי של הטיפול בתזונה לסוכרת מחקרים שנערכו במבוגרים שאובחנו כסובלים ממחלת הסוכרת מסוג 1 או מסוג 2. טיפול בתזונה רפואי עושי לסייע למניעת סוכרת מסוג 2 ולמנוע את סיבוכי סוכרת וסוכרת הריונית. Diabetes and Medical Nutrition

סוכרת נעורים כיצד לטפל ולאזן סוכרתיים לפי שיטת Diet2All של ד"ר עזרא. (תודות לאתר: http://diet2all.net/) טיפול בסוכרת יכול לכלול אלמנטים רבים, כולל תרופות מסורתיות, רפואה אלטרנטיבית, תרופות טבעיות ועוד... טיפולים אלטרנטיביים להקיף מגוון רחב של דיסציפלינות הכוללות כמעט כל דבר, החל מדיאטה ופעילות גופנית לשינויי בסגנון החיים ושינויים נפשיים. דוגמאות של טיפולים אלטרנטיביים כוללים דיקור, דמיון מודרך, טיפולי כירופרקטיקה, יוגה, היפנוזה, ביופידבק, ארומתרפיה, תרגילי הרפיה, צמחי מרפא, עיסוי, ועוד רבים אחרים. יש אנשים הסובלים מסוכרת אשר משתמשים בטיפולים משלימים או חלופיים לטיפול בסוכרת. למרות שחלק טיפולים אלה עשוי להיות יעיל, אחרים יכולים להיות יעילים או אפילו מזיקים. חולים אשר משתמשים ברפואה משלימה ואלטרנטיבית צריכים לתת ספקי שירותי בריאות שלהם יודעים מה הם עושים. מה טיפולים אלטרנטיביים משמש טיפול סוכרת? אַקוּפּוּנקטוּרָה - אקופונקטורה היא הליך שבו מתרגלים מחדיר מחטים דקות מאוד לנקודות המיועד על העור. כמה מדענים אומרים כי הדיקור גורם לשחרור של משככי הכאבים הטבעיים של הגוף. דיקור הוכ...

מתוך: הרצאה על תזונה / ד"ר קובי עזרא אבות המזון: פחמימות או סוכרים הן קבוצת תרכובות אורגניות, המהוות מקור אנרגיה חיוני ומרכזי בגוף. מהוות בין 60-50% מסך האנרגיה בתפריט. המילה פחמימה מורכבת מהמילים פחמן ומים. לפחמימה מהמילים לפחמן ומים; כך למשל באנגלית: פחמימה היא carbohydrate, מילה המורכבת מ-carbon ("פחמן") ו-hydrate ("הידראט", תרכובת המכילה מולקולות מים). ברקמות הגוף שמשתמשים בגלוקוז: מערכת העצבים והמוח. כמו כן הפחמימות מהוות את שימור השריר לצורכי אנרגיה והפעלת הלב. מאגר נוסף בגוף זהו החלבון, ברגע שמאזן האנרגיה לא תקין, הגוף מפרק חלבון ממאגר השריר. מבחינה ביולוגית לפחמימות תפקידים שונים, כגון: *           הפחמימות חיוניות להפקת אנרגיה בתאים. כל היצורים החיים, מפיקים אנרגיה מפירוק גלוקוז, תחילת תהליך זה מכונה" גליקוליזה. *           הפחמימות מהוות חלק מבנייה. מבנים פיזיים רבים, במיוחד בעולם הצומח, עשויים פחמימות (בעיקר תאית ועמילן). *           הפחמימות מהוות חלק מה-dna ו-rna - חומצות הגרעין, המכ...

גרלין נחשב גם ל" הורמון הרע ב", הידוע גם בשם lenomorelin (או בקיצור: INN), הגרלין הינו הורמון פפטידי המיוצר ע"י תאי הכולינרגית במערכת העיכול, אשר מתפקדים כנוירופפטידים במערכת העצבים המרכזית. מלבד ויסות התיאבון, גרלין גם בעל תפקיד חשוב בוויסות והשימוש באנרגיה. כאשר קיבתנו ריקה ואנו "רעבים" לאכול את הג'נק-פוד, מופרש בתגובה ההורמון גרלין. כאשר הקיבה היא מתוחה, הפרשת מופסקת, הגרלין פועל על תאי המוח בהיפותלמוס כך הוא מגביר את הרעב , וכמו כן מגביר את הפרשת חומצת הקיבה ואת התנועתיות המעיים (פריסטלטיקה) וזאת בכדי להיתכונן לקראת אכילת האוכל!!!. קולטן לגרלין , נמצא על אותם תאים במוח המשמשים כרצפטורים  ל הורמון לפטין , המכונה גם כ הורמון השובע  היות ויש לו השפעות הפוכות מההורמון גרלין. הגרלין ממלא תפקיד חשוב בוויסות הנוירונים דופאמין המקשרים באזור tegmental אל nucleus accumbens (אתר הממלא תפקיד בעיבוד תשוקה מינית, גמול, וחיזוק, ובפהתפתחות ההתמכרויות) באמצעות קולטנים ואינטראקציה עם הנוירוטרנסמיטורים - דופמין ואצטילכולין. הגרלין מקודד ע"י הגן GHRL. שלא כמ...