דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

רבים שואלם אותי איזו דיאטה טוב יותר, תזונה העשירה בפחמימות ודלה בשומן, או תזונה עשירה בשומן ודלה בפחמימות? שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  דיאטה דלת שומנים עשירה בפחמימות וישנו הצורך לספור קלוריות לרוב, לעומתה דיאטה דלת פחמימות ישנו הצורך לספור את כמות הפחמימות.  יש לציין שאכילת פחמימות גורמת לתחושת שובע קצרה יותר בהשוואה לאכילת שומנים.  בדיאטה דלת שומנים אוכלים בעיקר פחמימות - מכל הסוגים, לעומתה דיאטה דלת פחמימות אוכלים בעיקר שומנים ונפרדים מהסוכרים, מפסטה ואורז. כמובן שבשתי הדיאטות לרוב צורכים כמות מתונה של חלבונים.  בדיאטה דלת שומנים לרוב שוקלים את המזון, לעומת דיאטה דלת פחמימות כמות המזון פחות חשובה - באופן יחסי כמובן.  דיאטה דלת שומנים ניתן לאכול מזון מוכן מראש שבאריזות, לעומת דיאטה דלת פחמימות שלרוב לא ניתן, עקב הוספת רכיבים נוספים.  בדיאטה דלת פחמימות (לעומת דיאטה דלת שומנים), יורדים לפחות תחילה מהר יותר במשקל וזאת עקב פירוק מאגרי האנרגיה (כלומר גליקוגן) וכך איבוד נוזלים מוגבר.  לסיכום ניתן לומר כי שם המפתח כאן ...