דיאטה בשיטת קובי עזרא, תזונה לחיטוב הגוף

אז נשאלת השאלה מדוע ישנה ירידה במטבוליזם עם העלייה בגיל והזקנה?  באופן כללי ככל שחילוף החומרים שלנו הנוטה להיות איטי יותר כלומר עם העלייה בגיל, דבר שמגביר את הנטייה לעלות במשקל הגוף ובאחוזי השומן, ופירוק רקמת שרירים יקרה. מחקרים מראים שחילוף החומרים שלנו מואט עם בעלייה בגיל. ולכך מספר סיבות לרבות ירידה בפעילות הגופנית, איבוד מסת שרירים והזדקנות המערכת באופן כללי. יש לציין שאנשים נוטים להיות פחות פעילים עם העלייה בגיל ורמת הפעילות משפיע באופן משמעותי על מהירות חילוף חומרים . פעילות גופנית מהווה כבערך 10-30% מהקלוריות שאנו שורפים מדי יום. בקרב אנשים פעילים מאוד, ניתן להגיע לכ- 50% מהקלוריות. מכאן אנו מבינים שלהישאר פעילים בכלל ופעילות ספורטיבית בפרט יכול לסייע במניעת הירידה בחילוף החומרים. מחקרים מראים שבהגיענו לגיל 80, יש לנו כ- 30% פחות שרירים בקירוב בהשוואה למצבנו בשנות ה-20. אובדן השרירים הנ"ל ידוע כסרקופניה, ועשוי לגרום לשברים, חולשה ומוות בטרם עת. כיצד ניתן למנוע את ההאטה בחילוף החומרים המוצר עם העלייה בגיל והזקנה? להלן מספר דרכים  שיסייעו לכם לצמצם את ההאט...

חשיבה שלילית מונעת הצלחה בהורדת משקל : השבוע הייתי ביום הולדת של אחד מילדי הגן של בני הבכור. ישבתי לי בחברת אימהות ושוחחנו על כל מיני דברים שמדברים עליהם עם הורים אחרים בגן. בין רכילות על הגננות לשיחה על ארוחות בצהרון, אחת האימהות אמרה: "נשארה לי בטן מההריון. לא משנה מה עשיתי, לא הצלחתי להפטר ממנה". ניסיתי בעדינות לברר מה כללו הניסיונות, והתשובה שקיבלתי היתה: "אני שונאת ספורט, וגנטית יש לי נטיה להשמנה,  אז אני לא יכולה". "אהממממ... זה לא אומר שניסית....", רמזתי לה, והתשובה היתה "אמרתי לך שאני לא יכולה!" השיחה הזאת, למעט העובדה שהפכה אותי לחטטן ושנוא בקרב ההורים בגן, מחזקת אצלי את הקונספט, לפיו כולנו חוטאים בחשיבה נגטיבית כל הזמן. לאורך חיינו, אנחנו מאמצים לעצמנו תפיסות עולם רבות. התפיסות הללו עוצבו עקב מקרים שקרו לנו בעבר, דברים ששמענו, משפטים שאמרו לנו הורינו, וכל אלו הופכים להיות בעצם האופי שלנו. הם מעין משקפיים שאותם אנו חובשים, ורואים דרכם את העולם. לדוגמא: כל חיי האמנתי שכדי להיות עשיר צריך להיות רמאי, או לכל הפחות גנב כלשהו, העוסק...

לשרוף שומן ביעילות ובמהירות/ ליה שניידר לוי כאשר היעד שלנו הוא להוריד אחוזי שומן  במהירות וביעילות, כדאי לדעת כמה עובדות בנוגע לפיזיולוגיה של הגוף בעת מאמץ. מיתוס נפוץ מאד הוא שבכדי להוריד שומן יש לעבוד בטווח מאד ספציפי של מהירות הדופק וברגע שמתאמצים מעבר לכך, יעילות השריפה פוחתת. עדות לכך אנו רואים במכשירי ההליכונים שעל הלוח עבודה שלהם יש "טווח שריפת השומנים", שמעודדים את המתעמל לעבוד בטווח מאמץ נמוך יחסית ומוגבל. אך בתהליך של הורדת אחוזי שומן בגוף , יש לפרוץ את הטווחים הללו מדי פעם ולבנות את תוכנית האימונים הכוללת ולא לחשב רק את כמות הקלוריות ששורפים לאותו אימון. הדלק של הגוף בזמן מאמץ הגוף עושה שימוש הן בשומן והן בפחמימות כדלק אנרגטי והאחוזים של הרכב הדלק משתנים ותלויים בכמה גורמים שקשורים למאמץ.  באימון בעצימות נמוכה -65% מדופק מירבי- למשל הליכה,  השומן הינו הדלק העיקרי. עם עליית עצימות האימון האירובי עד לטווחים שמעורבים בו גם עבודה אנאירובית (85%-95% מדופק מירבי), השימוש בשומן פוחת לעומת השימוש בפחמימות. הדבר קורה משום שהגוף זקוק ביתר דחיפות לדלק זמין. ומכיו...

ממתיקים מלאכותיים - הממתיקים המלאכותיים, כשמם כן הם- מלאכותיים, לא טבעיים, זרים לגוף. כל חומר מלאכותי הנכנס לגוף, מעמיס על מערכות הגוף השונות. הממתיקים נחשבים בגוף לרעלים וכאשר נוצר עודף ברעלים, הגוף נוטה לאגור אותם בתאי השומן, כך שיש כאן פרדוקס, אנשים רבים משתמשים בממתיקים על מנת לא לעלות במשקל ובתמורה הם מקבלים ייצור נוסף של תאי שומן בגופם. עודף הרעלים מכביד על הכבד והכליות אשר עובדים קשה על מנת לפנות אותם מהגוף. לכן, על מנת לשמור על בריאות תקינה יש להרחיק את השימוש ב ממתיקים מלאכותיים ולהעדיף שימוש במרכיבים טבעיים כמו דבש. ל חולי סוכרת עדיף להשתמש בממתיק הטבעי סטיביה עליו אפרט בהמשך. להלן פירוט כל הממתיקים, הנזקים והיכן ניתן למצוא אותם במזון. אספרטיים- ממתיק נפוץ, מדובר בתרכובת שעשויה משתי חומצות אמינו- פנילאלנין וחומצה אספרטית. בנוסף נמצא באספרטיים חומר הנקרא מתנול הנועד לשמור על יציבות התרכובת. המתנול מהווה 10% מהאספרטיים וזהו החומר המסוכן לבריאות, הוא רעיל ומצטבר בגוף. הצטברות זו עלולה לגרום לבעיות ראייה, נזק למערכת העצבים המרכזית, בעיות עור ונשימה. הסיבה לכך היא ...

הדבר טוב ביותר נגד ההזדקנות הם אכילת מזונות נכונים. לאכול נכון, להיראות צעיר יותר - זה פשוט כמו זה. הנה מספר מזונות של אנטי אייג'ינג מזונות שעשויים לעזור למתן קמטים ולעזור לנו להיראות צעירים יותר. דיאטה להאטת הזקנה, עם קובי עזרא anti-aging, תודות לאתר: http://diet2all.net

להמריץ את חילוף החומרים בגוף להלן שלושה טיפים, עם קובי עזרא. http://diet2all.net