השמנה ודיאטה להרזיה מהירה
השמנה (overweight) הינה מצב גופני המאופיין בעודף משקל, עקב הצטברות שומן תת-עורי (המתמקם בין רקמת העור לרקמת השריר). לעומת זאת, השמנת-יתר (Obesity) הינו מצב קיצוני של השמנה, במצב הנ"ל ההשמנה עשויה לגרום למחלות רבות ואף למוות. בני אנוש צריכים אנרגיה בכדי לחיות ושרוד - לנשום, לפעול ולזוז במרחב, על כן אנו מקבלים את אנרגיה הנ"ל מהמזון אותו אנו אוכלים. מספר הקלוריות במזון הינו מידת האנרגיה הפוטנציאלית שבמזון. כעת נסביר אודות אבות המזון הגדולים שכמות האנרגיה בהם אינה זהה. בגרם אחד של פחמימה יש כ- 4 קלוריות, בגרם של חלבון יש 4 קלוריות ובגרם של שומן יש 9 קלוריות. מזוננו הינו אוסף של שלושת אבות המזון הגדולים: פחמימות, חלבונים, שומנים, בנוסף למיקרו אלמנטים: ויטמינים ומינראלים. אם נביט בערכו התזונתי של שיבולת שועל אנו נגלה שמנה מכילה כ- 160 קלוריות, מכאן ניתן להבין כי אם היינו שורפים את המנה הנ"ל היינו מקבלים תגובה אנרגטית של כ- 160 קילו קלוריות (קק"ל). מכאן נסיק, כי באמצעות מנה זו נוכל להגביר את הטמפ' של 160 קילוגרם מים במעלה אחת צלזיוס. כשנביט שוב ב...