דיאטה הרזיה והורמון לפטין לפטין (מייונית Leptos, "דק"), נקרא גם "הורמון השובע", הוא הורמון שמיוצר ע"י תאי השומן שעוזרים לווסת את מאזן אנרגיה ע"י עיכוב תחושת הרעב. ההורמון לפטין בעל פעילות אנטגוניסטית לפעילות ההורמון גרלין, אשר נקרא גם "הורמון הרעב". שני ההורמונים פועלים על קולטנים בגרעיני ההיפותלמוס להסדיר תיאבון ולהשיג את ההומאוסטזיס במשק האנרגיה. ב השמנת יתר , ישנה ירידה ברגישות להורמון לפטין, וכתוצאה מכך חוסר יכולת לזהות בבירור את תחושת השובע למרות מאגרי אנרגיה מלאים. למרות שהסדרת מאגרי שומן נחשב כתפקידו העיקרי של ההורמון לפטין, הלפטין גם בעל תפקיד בתהליכים פיזיולוגיים נוספים, למשל, סינתזה בסוגי תאים רבים ליד תאי ההיפותלמוס שיש להם קולטנים ללפטין. אך יש לציין כי מרביתם של פונקציות נוספות הנ"ל עדיין לא הוגדרו. השמנת יתר ולפטין בשנת 1950, בדקו עכבר שאינו סובל מ השמנת יתר במעבדה ג'קסון מיוצרת זן של צאצאים הסובלים מ השמנת יתר , וכן נטען כי מוטציה אשר התרחשה ב הורמון ויסות הוצאת רעב והאנרגיה . עכברים הומוזיגוטים למוטצ...